Introducción
Hoy en día una de las grandes problemáticas que tiene el mundo son los residuos orgánicos tanto empresas grandes como dentro de los hogares, en Latinoamérica, Ecuador del 100% de residuos generales el 71,4% son residuos orgánicos (Tabla 1), es por eso que una de las formas de optimizar estos residuos evitando que se puedan convertir en un factor contaminante, es el proceso de compostaje.
El compostaje en sí es una técnica para reutilizar los residuos orgánicos producidos por diferentes motivos, en un abono natural sin necesidad de usar químicos, dentro de esta técnica o proceso existen 4 fases para llegar a producir el abono orgánico, las cuales son: mesófila, termófila, enfriamiento o mesófila II, en todas estas fases los factores que intervienen son los mismos sin embargo van variando conforme madura la composta, factores como el oxígeno, temperatura, pH, relación C/N, Microorganismos, estos últimos son los principales para que se pueda dar la descomposición de los materiales orgánicos que se utilizaran en la composta, mediante el proceso de oxidación estos producen CO2 y Ácidos húmicos, para el primer caso se tendrá que descomponer compuestos menos complejos, mientras que para el segundo caso compuestos más complejos, si la composta se mantiene oxigenada adecuadamente es muy probable que no exista ningún tipo de problemática, sin embargo en caso de que cualquiera de los factores no están en los rangos beneficiosos para el cultivo, habrá diferentes complicaciones es decir una composta inmadura que puede causar, resequedad en el suelo, no germinación de las semillas, no crecimiento del cultivo, demasiada acidez para la planta, entre otros.
El compostaje es un proceso en el que la materia orgánica, derivada de plantas, animales o humanos se descompone en condiciones aeróbicas por millones de microorganismos (Ho, T. T. K, 2022) dicho proceso esta divido en 4 fases las cuales son: mesófila, termófila, enfriamiento y maduración, en estos distintos procesos se ira degradando el producto que hayamos querido compostar, esto gracias a las bacterias que producirán más productos y subproductos como: H2O, CO2 , NH3. (Bui, X. T., 2022)
Me parece muy valioso conocer esta información ya que se pueden destinar muchos de los desechos del hogar y poder obtener una buena composta ya que en muchos casos por falta de conocimiento la composta puede ser poco o nada útil
ResponderBorrarCabe recalcar que para comprobar si hay suficiente humedad, se puede coger un puñado de compost y apretarlo con la mano. Si al apretarlo se humedece la mano pero no escurre agua entre los dedos, la humedad es óptima.
ResponderBorrarSaludos
La degradación de las tierras es un asunto muy importante para todos los países debido a sus impactos adversos en la productividad de la tierra, seguridad alimentaria, el cambio climático global, el mantenimiento medio ambiental y finalmente en la calidad de vida.
ResponderBorrarExcelente trabajo
Excelente, este tipo de información deberían saber todos ya que gran parte de la basura que generamos en nuestra casa es materia orgánica que ciertamente puede ser aprovechada como enmienda orgánica de huertos y jardines
ResponderBorrarBuena información para complementar la educación, ya que el compostaje es un gran apoyo en la agricultura orgánica y los datos que nos proporciona son muy esenciales al momento de introducirse en la agricultura.
ResponderBorrarSe pasa por alto la promoción y el desarrollo de los cultivos tradicionales consecuencia de ello conlleva a una poca diversidad de nutrientes en la ingesta alimentaria y un impacto ambiental negativo por eso es necesario siempre hacer estudios para poder tratar bien a todo lo que nos rodea
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